FIERA FREDDA 2008
4-8 dicembre
Borgo San Dalmazzo
L'atto di nascita di questa manifestazione fu firmato da Emanuele Filiberto nel 1569, il che fa di questa edizione la numero 439 e di Borgo San Dalmazzo la capitale dell'Helix Pomatia Alpina, cioè della lumaca, o meglio della chiocciola, di cui quella celebrata e mangiata nel piccolo comune della 
Valle Stura è una varietà particolarmente pregiata non solo dal punto di vista organolettico ma anche sul piano nutrizionale.
Le celebrazioni sono iniziate sabato 20 novembre con il concerto svoltosi, per proseguire domenica 30 novembre col mercatino delle pulci e dell'antiquariato, degustazioni, spettacoli di strada e inaugurazione delle mostre.
Giovedì 4 dicembre inizia la Fiera vera e propria, con la cerimonia di inaugurazione alle 17 seguita dall'apertura degli stand espositivi gastronomici e dall'inaugurazione di altri momenti espositivi, come la mostra di presepi, la mostra di sculture di Roberto Cossellu e quella del pittore Riccardo Balestra. Menù a tema nei ristoranti, spettacolo delle Marionette di Maurizio Lupi e serata piemontese.
Venerdì 5 sin dalle 7 del mattino, Mercato Nazionale della Lumaca, all'ingrosso e al dettaglio, a Palazzo Bertello, e poi proseguimento della Fiera con bancarelle per tutta la città, esposizione di mezzi agricoli, degustazioni, spettacoli teatrali e di strada.
Sabato 6, oltre alla prosecuzione di tutte le attività, alle 18 si terrà un incontro pubblico con l'Assessore all'Agricoltura della Regione Piemonte, Mino Taricco.
Domenica 7 il momento clou sarà, dalle 19 alle 22, la Grande Kermesse Gastronomica delle Lumache, con la presenza delle città gemellate.
Lunedì 8 gran finale col 27° Torneo Internazionale semilampo di scacchi, a partire dalle 9 del mattino, concerto dei Lou Dalfin alle 16 e alle 21 concerto "Aspettando il Natale" del Coro Polifonico di Monserrato.
Orari
Giovedì 4 ore 17-23
Venerdì 5 ore 10-23
Sabato 6 ore 17-23
Domenica 7 ore 10-23
Lunedì 8 ore 10-20
Info
Ente Fiera Fredda
Via Vittorio Veneto, 19, Borgo San Dalmazzo
Tel. 0171 266080
www.fierafredda.it
Ingresso gratuito
