AGRIGELATERIE CAMPAGNA AMICA
della provincia di Torino
Guida Coldiretti al gelato a km zero
Agrigelaterie Campagna Amica in provincia di Torino: questo il titolo di un agile opuscoletto che elenca undici aziende di agricoltori torinesi, aderenti al circuito Campagna Amica, che producono gelato con il latte degli animali che hanno in stalla: bovine di razza Frisona, di razza Piemontese e capre.
Fabrizio Galliati, presidente Coldiretti Torino, spiega: “Le agrigelaterie di Campagna Amica rappresentano oggi il ritorno alla grande di un alimento antico, sano, e sempre attuale, perfezionato nel tempo da una produzione di maggior qualità, pur rinnovando la tradizione di base, con il valore aggiunto di un contesto – quello rurale – in cui il consumatore può ritrovare il contatto con la natura, l’aria aperta, talvolta spazi dedicati ai bambini e prodotti aziendali offerti in vendita a un pubblico che oggi più che mai desidera qualità, varietà, tipicità e approccio diretto con il produttore. In una parola, il gelato a chilometri zero che rientra a pieno titolo nel progetto di Coldiretti per una filiera agricola tutta italiana. Nel depliant sono poi elencate 4 gelaterie artigianali che aderiscono al marchio “Campagna Amica nel gelato”: sono realtà aziendali che, nella produzione dei gelati, impiegano una parte di materie prime made in Piemonte acquistate direttamente dalle aziende agricole che aderiscono al circuito Campagna Amica”.
Agrigelaterie di Campagna Amica
Belvedere, di Simona Geymonat, via Saret, 54, Luserna San Giovanni;
L a Bottega di Giaveno , di Bramante Fratelli, via Coazze 101, Giaveno;
La fattoria del gelato, via Grange 44, Pianezza;
Il girasole di Marina Savio, via Valdellatorre 206, Alpignano;
Gusti e sapori del marghé di Piera Re, via Giaconera 33, Villar Focchiardo;
Fattoria Roggero, strada Pioi 20, Rivoli;
La Patrìa, località Patrìa 6, Ciriè;
Ice Queen, azienda agricola San Salutore, di Luca Bedino, viale Medici del vascello, 1, Druento;
Lattolandia, di Gili Mario Paolo, via Druento 15, Alpignano;
Michele Coletto, via Rivalta 78, Piossasco;
La dolce fattoria, azienda agricola Gianpiero Oggero, via Umberto I 11, Vigone;
Gelaterie artigianali che aderiscono al marchio Campagna Amica nel gelato:
Cooperativa Gelateria naturale di San Salvario, via Berthollet 13, Torino;
Nevedarance, piazza Ubertini 23/a, Caluso;
La bottega del gelato, di Monica Santipolo, piazza Cavour 7, Casalborgone;
Slurp, di Milena Barella, via Roma 14, Trana.
L’opuscolo Agrigelaterie di Campagna Amica in provincia di Torino si può scaricare dal sito di Coldiretti Torino www.torino.coldiretti.it
