URTICA 2015
Festa dell’Uomo e delle piante spontanee commestibili
8-10 maggio 2015
Alba, Comunità Agricola Casa Scaparone
L’iniziativa agri-culturale , ideata da Casa Scaparone, realtà agricola ed agrituristica che si trova tra le colline che da Alba si protendono verso il Roero, s’incentra sul rapporto ritrovato tra uomo e mondo vegetale selvatico e, attraverso una serie di iniziative, dibattiti, passeggiate guidate, momenti ludici e conviviali, si propone di far riscoprire, attualizzandola, la conoscenza delle piante spontanee commestibili e dei loro possibili impieghi.
Con il duplice intento di promuovere il benessere psico-fisico dell’uomo e di favorire la preservazione dell’ambiente, ponendo al centro gli equilibri naturali e l’amore verso le tradizioni del Piemonte, la manifestazione avrà inizio venerdì 8 maggio con quattro appuntamenti che coniugheranno le finalità didattiche e formative, rivolte anche ai bambini, con l’intrattenimento musicale e gastronomico.
Alle ore 10 è in programma Bambini lasciamo il sentiero e… andiamo nel bosco , laboratorio didattico per scuole elementari con l’obiettivo di fornire ai bambini gli strumenti per riconoscere le piante spontanee, mentre alle 16:30 si presenterà Urtica 2015 con relazioni di Battista Cornaglia, Lucia Marzolino, Luciano Milan sul tema Piante spontanee, nutrimento per l’uomo , seguita dalle passeggiate guidate alla ricerca delle piante spontanee. Le visite saranno condotte dall’Associazione Substantia, rete di produttori agricola di cui Casa Scaparone fa parte e che promuovono metodi di coltivazione senza concimi chimici e trattamenti di sintesi e riducono al minimo l’apporto esterno di materiale organico, rispettando la pianta come organismo vivente inserito in un sistema di relazioni più vasto con il territorio. La giornata si concluderà dalle 19 con Discortica, una serata frizzante di aperitivo, cena e musica, un buffet a base di piante spontanee e bio-cocktails.
Sabato 9 si alterneranno momenti di dibattito e di approfondimento conoscitivo, con la Tavola Rotonda con Paula Maugeri, e una doppia passeggiata tra boschi e vigneti alla ricerca delle piante spontanee, la prima alle 15 riservata ai bambini e condotta da Ludonatura.it, la seconda con inizio alle 17:30 guidata dai volontari dell’Associazione Substantia. Alle 20, Cena dell’Ortica con Paola Maugeri, a base di piante spontanee (info e prenotazioni: tel. 0173 33946, mail info@substantia.it). D omenica 10 maggio tre appuntamenti: alle 14 Erica Bånziger, nutrizionista svizzera esperta di erbe, cucina e salute condurrà Ciapatraves 2015, passeggiata ricognitiva fra le erbe spontanee, mentre alle 16 nel Salone delle Danze si metterà in scena il Ballo dell’Erba Brusca, corso giornaliero di Danze Tradizionali a cura della maestra Franca Farinetti, e dalle 17 si potrà partecipare alla Merenda Sinòira a buffet a base di piante spontanee, allietata da balli e musiche tradizionali dei Musicant d’Alba.
L’iniziativa è organizzata da Casa Scaparone (strada Scaparoni,45, Alba), azienda agricola e agrituristica sulle colline della città di Alba a pochi minuti di distanza dal centro. Appartenuta alla famiglia Scaparone dal 1400 al 1950, poi abbandonata e rinata dal 1999 grazie all’impegno dei nuovi proprietari, l’azienda produce dal 2001, con metodi di agricoltura biologica certificata, vino, confetture, conserve, dedicandosi, da tempi più recenti, anche alle coltivazioni orticole, alla macinazione a pietra e trasformazione dei propri cereali, creando la prima linea piemontese di pasta e grissini derivati da grano non modificato, www.cerealiantichi.it , ispirandosi all’obiettivo dell’autonomia alimentare e ai principi dell’Antroposofia di Rudolf Steiner.
Info
www.casascaparone.it
