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Menù piemontesi - 2011

MENÙ PIEMONTESI

Dall'unità d'Italia al primo conflitto mondiale

6 giugno – 31 agosto 2011

Torino, Biblioteca della Regione Piemonte

 

Uno dei menù in mostraL’allestimento, curato da Domenico Musci, raccoglie un’ottantina di menù, testimoni di un viaggio ideale attraverso la gastronomia piemontese dal 1861 al 1915. “Piccole carte” conservate negli anni da enti pubblici e collezionisti privati e ora riuniti per narrare la storia a tavola dei momenti di festa. 

La maggior parte dei pezzi riguarda Torino, ma non manca un’ampia visione di tutto il Piemonte: da Lanzo a Dogliani, da Moncalieri a Piossasco, da Rivoli a Lessona, da Caraglio ad Avigliana, da Barbania a Biella...

Dal 6 al 16 giugno nel giardino di Palazzo Sormani, in piazza Solferino 22, prende il via la nuova edizione della rassegna Invito in Giardino: otto incontri per approfondire usi, costumi, storia e cultura dell’Ottocento.

Dalle 15.30 alle 17 inoltre la Biblioteca ospita un ufficio postale temporaneo presso il quale è possibile far annullare la collezione di otto francobolli dedicati ai protagonisti dell’Unità d’Italia che viene emessa il 2 giugno.

Biblioteca della Regione 

Via Confienza 14

Orario

Lunedì – venerdì ore 9-13, 14-16

Info

Tel. 011 5757371

 


 

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2. La cantina

1. Introduzione

Tre vini per un fritto misto

Freisa

Moscato

Gavi

Dolcetto

Canavese DOC

Barolo

Barbaresco

Arneis

Il porro di Cervere

The Best Collection of Malt Scotch Whisky

Le castagne

Brandy e Grappa per Hobby

Il tartufo bianco d'Alba

Il riso

Nocciole

Fragole

Mele


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